Qual a diferença ? - Parte 1

jfhwegejrhht
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em Tópico Livre
Qual a diferença ? - Parte 1


Qual a diferença ? É provável que algum dia vc já se fez essa pergunta em relação a coisas parecidas não é ? Eu vou movimentar essa área do fórum com tópicos assim, não sei quantos vou fazer ou quando ... mas enfim aí vai a parte 1:




Biscoito X Bolacha


Ambos são corretos, mas "biscoito" entrou primeiro na língua portuguesa, e esse é o único critério em que é possível apontar um vencedor. Os dois termos são equivalentes no que diz respeito à legislação e também são ambos válidos quando se aplica sua etimologia ao modo que o alimento é produzido hoje no Brasil.

Round 1: Etimologia do biscoito

"Biscoito" vem do latim bis (duas vezes) + coctus (cozido) e chegou ao português pela palavra francesa "bescuit", que surgiu no século 12. O nome vem da prática de assar o alimento duas vezes para que ficasse menos úmido e durasse mais sem estragar. A prática de assar mais de uma vez se aplica à bolacha (biscoito recheado) dos dias de hoje, porque ela vai ao forno quatro vezes.

Round 2: Etimologia da bolacha

"Bolacha" vem de "bolo" (do latim "bulla", objeto esférico) com o sufixo "acha", que indica diminutivo. A palavra holandesa "koekje" significa a mesma coisa e gerou termos como "cookie" e "cracker". Para diferenciar dos biscoitos, convencionou-se que koekje e derivados são os que utilizam um componente levantador, como o fermento. Os produtos brasileiros utilizam, então podemos chamar de bolachas.

Clima X Tempo
Tempo é o estado momentâneo das condições atmosféricas.
Clima é o estado médio dessas condições.
Por exemplo:
O Brasil tem um CLIMA tropical, porém hoje o TEMPO está seco e frio.



Lago X Lagoa X Laguna

Enquanto o lago e a lagoa são porções de terra com altitudes inferiores ao ambiente circundante, retendo e acumulando uma relativa quantidade de água, a Laguna é um espaço que apresenta algum tipo de ligação com a água do mar. A laguna é, assim, um corpo de água salgada ou salobra de origem marinha que se encontra separado do mar por breves formações rochosas, barreiras de areia ou por recifes.

Por sua vez, a diferença entre lago e lagoa é um pouco mais complexa, pois não existe um padrão na literatura especializada para diferenciar as suas formações. Geralmente, considera-se que a lagoa é menor, mais localizada, enquanto o lago é maior e mais abrangente. Além disso, estima-se que os lagos sejam de origem antiga, ligada a eventos geológicos, como as eras glaciais, enquanto a formação de lagoas é mais específica e aparentemente “banal”.

Em Geologia, por exemplo, há a definição de que os lagos são necessariamente maiores do que 0,1 km² por parte de alguns autores, não havendo uma definição específica para o que é, exatamente, uma lagoa*. Em alguns casos, afirma-se que lagoa é, simplesmente, uma expressão popular para lago pequeno**.


Presunto X Apresuntado

O apresuntado é uma espécie de presunto de segunda: tem menos carne e mais gordura. Os dois são fabricados com carne de porco, mas as regras do Ministério da Agricultura que regulam a fabricação de frios são bem mais rígidas para o presunto do que para o apresuntado. Quer mais detalhes? Então, dá uma olhada aqui ao lado.

Água e Sal X Cream Cracker

Os biscoitos de água e sal e cream cracker são muito populares. Inicialmente feitos apenas com trigo e água, eles surgiram em 1885 na Inglaterra. Hoje em dia, levam na composição farinha, água e certo teor de gordura para deixá-los crocantes. No entanto, qual a diferença entre os biscoitos água e sal e os cream crackers?

Na verdade, não existem diferenças entre os ingredientes utilizados nos dois casos. A única diferença existente é que no caso dos cream crackers é utilizada uma quantidade maior de gordura do que no do biscoito água e sal (16% contra 7%). Isso é necessário para fazer com que a massa desse biscoito seja mais cremosa e crocante. Em termos de calorias, esses biscoitos também são mais calóricos do que os de água e sal (32 contra 27 calorias por biscoito).


Extrato de tomate X Molho de tomate X Polpa de tomate


A diferença básica é simples: A concentração. Ou seja, quantos tomates são usados para fazer cada um. Mas não é só isso:

O Molho de tomate é o tomate processado e já temperado, ou seja, pronto para o consumo. Pode conter cebola, alho, manjericão, etc.
A Polpa de tomate é simplesmente o tomate processado, para que você faça tempere como preferir. É também chamada de Purê.
O Extrato de tomate é a polpa de tomate concentrada, ou seja, precisa ser diluído para ser utilizado.

Margarina X Manteiga


A manteiga é um produto de origem animal, feita com a gordura do leite bovino (ou será vaquino?), por isso possui colesterol, mas não a gordura trans.
Já a margarina é um produto de origem vegetal, repleta daquela porcaria que é a gordura vegetal hidrogenada, que é péssima pra saúde. Não contém colesterol por ser
vegetal, mas faz tanto mal quanto.
Artéria X Veia

Muitas pessoas acham que a única diferença entre elas é o tipo de sangue que elas carregam, mas isso é apenas uma de suas diferenças.

As artérias carregam todo o sangue que sai do coração, levando este sangue para todas as células do corpo. Como o coração precisa bater com bastante força para conseguir empurrar o sangue para todos os cantos, as artérias precisam ser grossas para aguentar toda essa pressão!

Já as veias, que são os vasos que coletam o sangue dessas células para levá-lo de volta ao coração, não precisam aguentar tanta pressão, então suas paredes são mais finas! Assim, quando as veias não estão conduzindo o sangue, suas paredes deformam, parecendo uma mangueira como àquelas que os bombeiros usam!

Farmácia X Drogaria

A drogaria pode comercializar o medicamento industrializado, também chamado de especialidade farmacêutica. A farmácia manipula fórmulas e pode também comercializar especialidades farmacêuticas. Ou seja, a farmácia comercializa tanto medicamentos magistrais (manipulados) quanto os industrializados; já a drogaria só pode comercializar medicamentos industrializados.
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